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大分のグルメを紹介します

『塚原の里』アントニオ猪木御用達‼️大分で超大好きなお店の1件‼️行く価値ありすぎです‼️

アントニオ猪木

御用達の地鶏屋‼️

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『塚原の里』

↓↓↓(食べログ)

塚原の里 (ツカハラノサト) - 由布院/鳥料理 [食べログ]

 

“地鶏の炭火焼”自体も

もちろん美味いのですが

地鶏の炭火焼定食のセットでついている

“朴葉味噌”

これが米に合う‼️美味い‼️最高‼️

 

そして今回は

猪定食も注文‼️

猪定食定食は今回初注文ですが

猪定食の良さは

”鹿刺し“

セットで付いてきます‼️

ジビエ好きにはたまらい‼️

 

ではでは

写真にて紹介していきます

 

まずはこれが

地鶏の炭火焼の”地鶏“‼️

あまり焼き過ぎず

軽く表面を炙る程度でOK‼️

鮮度抜群の証拠‼️

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これが

”朴葉味噌“

もちろん地鶏も好きなのですが

この”朴葉味噌“目的でもあります‼️
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これを

軽く焼きますが

意外に難しく

いつもお店の方にお願いします
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これを

ごはんの上に置いて

かっこみます‼️

う〜ん最高‼️
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今回

初注文‼️

猪定食‼️

結構厚めに切られていて

歯ごたえもあり美味し‼️
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そして

嬉しい事に

”鹿刺し“付きです‼️

ジビエ好きにはたまらない
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”地鶏刺し“他数品

”地鶏定食“に付きます
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で、

”アントニオ猪木“

御用達‼️
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