『塚原の里』アントニオ猪木御用達‼️大分で超大好きなお店の1件‼️行く価値ありすぎです‼️
アントニオ猪木
御用達の地鶏屋‼️
『塚原の里』
↓↓↓(食べログ)
塚原の里 (ツカハラノサト) - 由布院/鳥料理 [食べログ]
“地鶏の炭火焼”自体も
もちろん美味いのですが
地鶏の炭火焼定食のセットでついている
“朴葉味噌”
これが米に合う‼️美味い‼️最高‼️
そして今回は
猪定食も注文‼️
猪定食定食は今回初注文ですが
猪定食の良さは
”鹿刺し“が
セットで付いてきます‼️
ジビエ好きにはたまらい‼️
ではでは
写真にて紹介していきます
まずはこれが
地鶏の炭火焼の”地鶏“‼️
あまり焼き過ぎず
軽く表面を炙る程度でOK‼️
鮮度抜群の証拠‼️
これが
”朴葉味噌“
もちろん地鶏も好きなのですが
この”朴葉味噌“目的でもあります‼️
これを
軽く焼きますが
意外に難しく
いつもお店の方にお願いします
これを
ごはんの上に置いて
かっこみます‼️
う〜ん最高‼️
今回
初注文‼️
猪定食‼️
結構厚めに切られていて
歯ごたえもあり美味し‼️
そして
嬉しい事に
”鹿刺し“付きです‼️
ジビエ好きにはたまらない
”地鶏刺し“他数品
”地鶏定食“に付きます
で、
”アントニオ猪木“
御用達‼️