『おか源』 本格派手打ちうどん屋ここにアリですね！
ずっと以前から
気になっていました
お昼は
『おか源』さんへ！
大在の方は
知っている方は
多いかと思いますが
他の地域の方は
国道沿いとかにはないので
ちょっと
分かりづらいかもです
さぁ、
今回は
『おか源』さんの
名物の一つでもある
”ゴボウ天うどん”を頼みました！
冷たいうどん系もお勧めみたいですので
夏とかの季節でしたらいいでしょうね(^^♪
↑↑
”ゴボウ天うどん&ミニかつ丼”のセットにしました
さぁ、
そして”ゴボウ天うどん”のアップがこちら
↓↓↓
この
”ごぼう”の
ボリューム
サクッとした揚げ具合
最高ですね！！
それと
うどんも
結構なボリュームですよ(^^♪
さらに、
”ミニかつ丼”のアップがこちら
↑↑↑
ミニレベルではないですよ！！
ミニにしては結構多いです(^^♪
また、
ご飯の炊き具合とかもいいですね。
チェーン店とか行くと
ごはんが
すぐ、かつ丼のダシの水分を吸って
ご飯自体が膨れ、ビチャビチャになるんですが
『おか源』さんの
かつ丼のご飯は最後の一粒まで
しっかりとした
ご飯の食感、ご飯粒感がありました(^^♪
お米、炊き方にもこだわっているんでしょうね！！
そして
もうひとつが
”まいたけうどん”を頼みました
”まいたけうどん”のアップがこちら
注文が入って
茹でたりするとのことなので
10分ほど時間はかかるみたいですが
麺もツルツル
スープもおいしく
大分にはあまりない
本格派うどんですね！！
『おか源』さんはお勧めの1件です！
メニューはこちら
総合評価
ＣＰ：★★★★☆（こだわりと美味さから考えてコスパ高）
料理旨さ：★★★★★
ドリンク数:
接客：★★★★☆（活気があって良かったです）
店内の雰囲気：★★★★☆
料理ドリンク速度：★★☆☆☆（時間がかかる分はしょうがないと思います。茹で置きするわけでもないし、オーダー入ってから作るので。『おか源』さんはそれがこだわりなので。これでいいと思います。時間がない方は、待てない方はチェーン店のほうをおすすめします）
店名
『おか源』
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住所
営業時間
11：00～21：００
（ハッキリ覚えてないので行く前に要確認してください）
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