THE 大分ぐるめ へ ようこそ

大分のグルメを紹介します

『料亭 やまさ旅館』大分県食べログNO.1のお店知っていますか⁉️納得の美味さ‼️

大分県で

グルメサイト“食べログ”NO.1のお店知っていますか⁉️

 

大分に住んでいながら

大分の一番人気のお店に行ったことないのもどうかな?と思い今回行ってみることにしました

 

そこで

大分県食べログ人気No1のお店は

ここです

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なんのお店⁉️

ヒントはこの人参の形にあります

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???

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正解は

スッポン料理の

『料亭 やまさ旅館』

↓(食べログ)

アクセスが制限されています[食べログ]

 

 


 

正直言います‼️

本気で美味い‼️

こんな料理食べたことありません‼️

もちろん、

スッポンが少し個性的な味がするので好き嫌いは分かれますが

本当に行く価値ありです‼️

 

夜のコースですと

若干高いかもしれませんが

昼のコースだと少しお得ですよ

 

では

では紹介していきます

今回は

はじめての

スッポン料理ということもあり

もしかして苦手な味で食べれないかもしれないので

お手軽にランチに行くことにしました

で、注文したのは

“安心院すっぽん鍋コース”にしました

この鍋コースも結構量があるということなので

2人で1人前を注文してみました

(ちょっとお高いしね…)

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まずは

この飲み物から…???

“生血”ーーーー‼️

えッ‼️ドラキュラーーー‼️

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でもこの“生血”

オレンジジュース割りで

とても飲みやすい‼️

可愛いドラキュラになりました‼️

 

お次は

“エンペラの湯引き”

コリコリして美味しいです
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“肝の酢和え”

小さい器に入っていて美味しい‼️

嫁さんはコレ↓苦手みたいでした

個人的にはこういうの大好き‼️

ビールとよく合うこと合うこと‼️
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いよいよ

メインです

そう

“すっぽんの水炊き”

これが本気で美味い‼️

本当に良い出汁が出て

今までに食べたことのない味‼️
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このお野菜も美味しい

特にこのネギ‼️

大分名産の

“味一ネギ”をつかい

このネギ特に美味い‼️
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器から全て

スッポンの形

しかも

人参までスッポン

こんなお茶目なところも可愛いです
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そして

この自家製“柚子胡椒”美味しい‼️
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待ってました‼️

“〆の雑炊”‼️

この雑炊を食べたいあまりに

“鍋コース”を注文しました‼️

この雑炊

本当に食べたことないぐらい

良いお出汁が出てて

美味しい‼️
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後追加で

“唐揚げ”を注文‼️
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最後は

お口直しの

デザート

そしてこれまでも

“スッポンアイス”‼️

本当に

スッポン尽くし‼️
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『料亭 やまさ旅館』は

安心院にあります

大分市からはちょっと遠いですが

高速道路を使えば

安心院ICを降りたら

車で5分程で着きます

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そして

やはり安心院まではなかなか行けないという方は

お取り寄せもできますよ‼️